Yo ya no sé qué comer en este país.
Antes el miedo era encontrarte una cuchilla o un alfiler en un pastel de cumpleaños. Ahora la nevera parece el final boss del Resident Evil porque la Agencia Española de Seguridad Alimentaria ha ampliado la alerta por listeria en varios quesos frescos distribuidos por toda España. ¿Tienes queso fresco en la nevera? pues venga valiente… ve por un cachito.
Y no veas lo malamente que suena “ampliado”, porque una alerta alimentaria ampliada suena a que la bacteria ha cogido confianza y te está vacilando en la quesera del frigo y puede estar ya hablando con el chorizo y la panceta en plan sindicalista.
Bueno, yo te pongo la lista y tú terminas de leerme. ¿Hay trato?
-Nombre del producto: Queso costeño / Nombre de marca: Nativo
Peso de unidad: 300 g. Aspecto del producto: Envase de plástico
Número de lote: Todos los lotes con fechas de caducidad comprendidas entre 18/05/2026 y 04/07/2026
-Nombre del producto: Queso costeño / Nombre de marca: Nativo
Aspecto del producto: Barra de queso en envase de plástico
Número de lote: Todos los lotes con fechas de caducidad comprendidas entre el 23/05/2026 y el 06/07/2026
– Nombre del producto: Queso estilo llanero / Nombre de marca: Goya
Peso de unidad: 300 g
Aspecto del producto: Envase de plástico
Número de lote: Todos los lotes con fechas de caducidad comprendidas entre el 18/05/2026 y el 06/07/2026
– Nombre del producto: Queso Latino / Nombre de marca comercial: Goya
Aspecto del producto: Barra de queso en envase de plástico
Números de lote: Todos los lotes con fechas de caducidad comprendidas entre el 24/05/2026 y el 21/06/2026
Temperatura: Refrigerado
– Nombre del producto: Queso Latino (Queso fresco de vaca) – Nombre de marca comercial: Goya
Aspecto del producto: Envase de plástico
Números de lote: Todos los lotes con fechas de caducidad comprendidas entre el 10/05/2026 y el 21/06/2026
Peso de unidad: 300 g
– Nombre del producto: Queso Latino – Nombre de marca comercial: Goya
Aspecto del producto: Envase de plástico
Números de lote: Todos los lotes con fechas de caducidad comprendidas entre el 19/05/2026 y el 12/06/2026
Peso de unidad: 250 g
– Nombre del producto: Queso Latino
Nombre de marca comercial: Sabor de casa
Aspecto del producto: Barra de queso
Números de lote: Todos los lotes con fechas de caducidad comprendidas entre el 24/05/2026 y el 11/06/2026
– Nombre del producto: Queso Latino
Nombre de marca comercial: Sabor de casa
Aspecto del producto: Envase de plástico
Números de lote: Todos los lotes con fechas de caducidad comprendidas entre el 23/05/2026 y el 21/06/2026
Peso de unidad: 325 g
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Yo ya he cumplido mi parte para cuidar de tu salud; ahora te toca a ti cumplir
Porque además el producto afectado es queso fresco. Que esto es importante. Porque el queso curado todavía te transmite carácter. Pero el queso fresco transmite vulnerabilidad. Tú te comes un manchego viejo y sientes que puedes invadir Polonia. Pero el queso fresco… el queso fresco es un alimento que ya viene asustao de fábrica. Yo me tengo que quitar la chupa de cuero para comerme un cachito, no sé tú.
Lo mejor de todo son los nombres: “Queso Latino”, “Queso Llanero”, “Sabor de Casa”… No me imagino yo a uno preguntando: `¿Tiene queso “sabor manicomio”? ¿y sabor “Aliento Jorge Javier”?´
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El nombre: esa es otra
La listeria tiene nombre de señora de las 3000 viviendas de Sevilla. A ver quien le echa valor a eso. Y ese es el nivel de tensión que estamos alcanzando como sociedad. Ya no puedes fumar, beber, freír, respirar fuerte ni comerte un queso tranquilo. Vivimos en un punto en el que un yogur natural te echa cojones desde la nevera por si la marca y el lote sale en la lista de la alerta alimentaria, igual que quien consulta los números de la lotería:
—“A ver si mi lote ha salido premiado”.
Este país empezó retirando Kinder Sorpresa y va a terminar precintando una cuña de semicurado con GEOs.
Y espérate.
Porque el día que encuentren algo raro en el jamón…